豆芽机设备生产豆芽的流程
2020-07-15 14:38:25 青州市绿兴食品机械有限公司.
对于我们现在的很多豆芽生产来说，基本上都是通过豆芽机培育的，主要是因为豆芽机培育出来的豆芽是具有一定的新鲜度的，并且还省时省力。所以现在大部分的豆制品厂家都是配备有豆芽机设备的，下面小编就来讲讲豆芽机设备的豆芽生产步骤。
豆芽机设备生产豆芽的流程
我们在育豆芽菜上应当是要尽量的选用当年生和完全成熟的新鲜豆种才行，同时的要力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等的，并且要贮藏在低温和干燥的环境当中的。
然后进行泡豆，黄豆一般是用30℃～40℃ 的水进行浸泡的，而绿豆一般是用70℃～80℃ 的水泡豆。而夏季浸种的话黄豆一般是用凉水浸泡的，绿豆的话一般是用30 ℃～40 ℃ 的水泡豆的，这里应当要注意的是浸种时间是不宜过长的，否则很容易出现问题。
在孵化的过程当中，我们需要观察豆芽生长的过程，机器内部是自动淋水的，淋水时间一般来说是每隔5 小时左右淋水1 次的，夏天的话由于气温是比较高的，白天要间隔4 小时淋水1 次。冬季气温低，晚上每隔6～7 小时淋水1 次，淋水工作不论是白天还是晚上，都是要照常进行的，豆芽在不同生长阶段，其需水量是不同的，开始发芽时，其需水量是会比较少的，但是以后会逐渐的增加，成熟1～2 天需水量是非常多的，应当要适时的增加水量。淋水水质清洁，一般是采用井水和自来水的。
最后就是就是温控问题，豆芽在一定的温度条件下才能够生长的，豆芽主要是属于喜温耐热的蔬菜种子。豆种发芽的低温度为10 ℃，高温度则为28 ℃～30 ℃ ，但是不要超过32℃ 。如果温度过低的话，豆芽生产是很缓慢的，周期长、产量低。而如果温度过高，豆芽生产的快、胚轴细长、纤维多、品质是很差的。因此，豆芽生产机器是要求冬暖夏凉的，箱体温度保持20 ℃～25 ℃ 为宜。水温在20 ℃～25 ℃ 左右。在进行豆芽生产时，是要注意掌握外界和内部温度的影响的，豆芽生产过程中可以用几个温度计来观测豆芽生产周期的温度变化。
那么以上就是小编本期给大家带来的关于豆芽机设备生产豆芽的流程介绍，相信大家在看了我们的文章过后也对其中的内容都有一定的了解了，我们在豆芽生产的时候是需要讲究注意事项的，如果你想查看更多的相关内容，可以翻阅我们的往期文章。
豆芽机设备生产豆芽的流程
我们在育豆芽菜上应当是要尽量的选用当年生和完全成熟的新鲜豆种才行，同时的要力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等的，并且要贮藏在低温和干燥的环境当中的。
然后进行泡豆，黄豆一般是用30℃～40℃ 的水进行浸泡的，而绿豆一般是用70℃～80℃ 的水泡豆。而夏季浸种的话黄豆一般是用凉水浸泡的，绿豆的话一般是用30 ℃～40 ℃ 的水泡豆的，这里应当要注意的是浸种时间是不宜过长的，否则很容易出现问题。
在孵化的过程当中，我们需要观察豆芽生长的过程，机器内部是自动淋水的，淋水时间一般来说是每隔5 小时左右淋水1 次的，夏天的话由于气温是比较高的，白天要间隔4 小时淋水1 次。冬季气温低，晚上每隔6～7 小时淋水1 次，淋水工作不论是白天还是晚上，都是要照常进行的，豆芽在不同生长阶段，其需水量是不同的，开始发芽时，其需水量是会比较少的，但是以后会逐渐的增加，成熟1～2 天需水量是非常多的，应当要适时的增加水量。淋水水质清洁，一般是采用井水和自来水的。
最后就是就是温控问题，豆芽在一定的温度条件下才能够生长的，豆芽主要是属于喜温耐热的蔬菜种子。豆种发芽的低温度为10 ℃，高温度则为28 ℃～30 ℃ ，但是不要超过32℃ 。如果温度过低的话，豆芽生产是很缓慢的，周期长、产量低。而如果温度过高，豆芽生产的快、胚轴细长、纤维多、品质是很差的。因此，豆芽生产机器是要求冬暖夏凉的，箱体温度保持20 ℃～25 ℃ 为宜。水温在20 ℃～25 ℃ 左右。在进行豆芽生产时，是要注意掌握外界和内部温度的影响的，豆芽生产过程中可以用几个温度计来观测豆芽生产周期的温度变化。
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